Давно хотел написать об этом ярком представителе тёмных сортов, да всё откладывал. Крушовице — про эту пивную марку слышал наверное и не любитель пива. Это примерно как marlboro для не курильщиков или IBM, для тех кто не пользуется компьютерами. История Kralovsky Pivovar Krusovice (Королевской пивоварни Крушовице) начинается еще в далеком 1517 году. В чьих только руках не побывал завод, прошел все возможные кризисы и войны. И сейчас пивоваренный завод Krusovice  [ Читать дальше ]

В первом полугодии 2009 года число закрывшихся британских пабов выросло на треть. Каждую неделю в целом по стране из бизнеса выбывает 52 заведения, а за прошлый год рабочих мест в питейной индустрии лишились 24 тыс. британцев. Об этом свидетельствуют данные ассоциации British Beer and Pubs Association (BBPA). В прошлом году в деревнях и городах Великобритании закрылись 2 тыс. 400 пабов. Тяжелее всего пришлось заведениям, обслуживающим маленькие сообщества — то есть  [ Читать дальше ]

Дизайнерское агентство Identity Works разработали дизайн для продукции известного шведского пивного бренда Åbro Lejon. Их задачей было “заставить пиво сиять сквозь алюминий”, подчеркивая при помощи современных технологий дань старым 152-летним традициям шведского пивоварения.

На американский рынок вышло очередное пиво для собак — «Bowser Beer». Пиво безалкогольное, без газа, содержит набор витаминов. Как утверждает производитель, пиво абсолютно безвредно и по вкусу должно нравится собакам. Стоимость за бутылку — от 3$. Пак из 6 бутылок обойдется почти в 14$. Дороговатое удовольствие, да и не понятно зачем это нужно? У богатых свои причуды

Вскоре гости украинского города Ровно смогут посетить местную Ровенскую пивоварню, которой более 100 лет. Специалисты управления туризма завершают подготовку нового туристического маршрута, который будет включать именно посещение пивоварни. Туристы смогут попробовать там свежее пиво и ознакомиться с технологией его производства. Новый туристический маршрут заинтересует не только гостей областного центра, но и самих жителей города Ровно. Вкус местного пива большинству из них известен, а вот на самом предприятии бывали не все.  [ Читать дальше ]

Полведра ячменного солода размешать в бочонке с двумя ведрами холодной воды, оставить так до следующего утра. Утром перелить все это в котел, прибавив полную чайную ложку соли, дать исподволь кипеть 2 часа, прокипятив, положить 6 стаканов хмеля, затем варить минут 20. Процедить все это в бочонке, дать напитку остыть, влить тогда свежих пивных дрожжей и чашку патоки или повидла, размешать, оставить так до вечера. Потом разлить в бутылки, которые закупорить  [ Читать дальше ]