Для теста: 250 г муки 3 яйца 250 мл светлого пива соль 4 ст.л. жира для жаренья Для начинки: 200 г вареного окорока 200 г тертого эдамского сыра черный перец томатный кетчуп сушеный тимьян 250 мл светлого пива для заправки Перемешать ингредиенты для теста до получения однородной массы и дать подойти в течение 30 мин. На разогретой сковороде в жире поджарить толстые оладьи. Выложить оладьи на противень, посыпать нарезанным тонкими  [ Читать дальше ]

Музей разместился на территории «Пивоваренного завода им. Степана Разина» в здании ХIХ века. Многие из экспонатов коллекции не имеют аналогов в России. В течение многих лет сотрудники музея кропотливо изучали традиции отечественного и мирового пивоварения. В 2001 году музей официально вошел в Союз музеев России. Более 600 экспонатов рассказывают об истории пенного напитка. Любопытствующие смогут представить, как варили пиво еще до нашей эры — в древнем Египте. Утварь для изготовления  [ Читать дальше ]