Сейчас нет единой общемировой классификации видов пива. Выделяют сорта, различающиеся по технологии приготовления (верхового и низового брожения), по цвету (светлые и темные), по плотности начального сусла и содержанию алкоголя (от легкого до более плотного «хлебного» и крепкого).

Параллельно с тем, чтобы подобрать вечернее платье на юбилей, женщина посещает огромное количество различных спа-процедур, скупает дорогостоящую косметику. А многие ли знают, сколько полезных компоненты для красоты и здоровья можно найти в пиве? Пиво широко используется в косметических процедурах и лечебной терапии. Помимо ванн из пива, есть и некоторые другие эффективные способы улучшить свое здоровье при помощи любимого пенного напитка. Пивные дрожжи благоприятно влияют на кожу, сделают ее гладкой, нежной  [ Читать дальше ]

Пивная ванна – необычайно полезная процедура. Улучшение самочувствия, борьба со стрессом, улучшение кожи, замедление процесса старения – вот некоторые из плюсов принятия такой процедуры. Как готовится такая ванна? Как правило достаточно нескольких литров пива, разбавленного с минеральной водой. Иногда добавляются сушеные тертые лечебные травы. Смесь нагревается до 34 градусов. Купаясь в такой ванне, наряду с прекрасным ароматов вы получите еще и вдоволь пены…. настоящей пивной пены. Но есть и предостережение.  [ Читать дальше ]

В Чехии сохранилось множество старинных пивоварен, которым далеко не одна сотня лет, и привлекают внимание туристов не только своим превосходным пивом, но и как исторические памятные места. Если вы направляетесь в Прагу, то особенно рекомендуем пройтись по следующему маршруту… Пивоварня “У Флеку” – это огромное здание, которому уже более 500 лет, основана пивоваром Якубом Флеку. Помимо самой пивоварни там расположены несколько прекрасно оформленных залов, один только вид которых привлекает толпы  [ Читать дальше ]

Пивоваренные дрожжи, наряду с хмелем и солодом, являются важнейшим компонентом пива, формируют вкус будущего пенного напитка. Все слышали, что в основе производства пива лежит биохимическая реакция пивных дрожжей. Различают дрожжи верхового брожения и низового. Верховые – при интенсивном брожении всплывают на поверхность и остаются в виде густой пены до окончания процесса. Обычно дрожжи верхового брожения используются в производстве пшеничного пива. Низовые – напротив, сразу оседают на дне бродильного аппарата. Данный  [ Читать дальше ]

Есть широко распространенное мнение, что пиво в бутылках из темного стекла сохраняется лучше, чем в любой другой таре. Насколько это соответствует действительности? Давайте разберемся… Не сложно предположить, что тепло и свет ускоряют процесс химических реакций, которые протекают в бутылке пива. Следует помнить, что свет – это главный враг напитка, а некоторые пивоваренные компании даже варят пиво с меньшим содержанием хмеля, который наиболее подвержен негативному воздействию света. Но вернемся опять же  [ Читать дальше ]

Пиво может придать еде множество новых вкусовых оттенков. Например вместо масла в маринаде отлично подойдет стаут или портер. Вообще пиво придает мясу мягкость, а в печеных блюдах больше влаги. При жарке вместо масла можно взять темные сорта пива, желательно сладкого карамельного вкуса. Не стоит использовать пиво с высоким содержанием хмеля, тогда горчинка только испортит вам блюдо. Также хорошо можно использовать пиво вместо вина для приготовления супов, соусов и практически любых  [ Читать дальше ]

Несколько советов, которые помогут выбрать свежее пиво и не вестись на хитрости продавцов. Когда берете пиво на разлив и спрашиваете “Свежее?”, что чаще всего ответит продавец? Правильно – “Только привезли!”. Даже если это и так, то радовать не стоит. После того как пиво доставляют на место реализации, оно обязательно должно настаиваться 1-2 суток, при температуре от 7 до 10 градусов. Темное пиво можно охлаждать меньше, а вот крепкое наоборот, посильнее.  [ Читать дальше ]

Для всех нас не является каким-то секретом то, что мы кушаем и каким “чистым” воздухом мы дышим. Особенно это актуально для населения России, Белоруссии и Украины (аренда квартир по оптимальным ценам в любом районе Сум) по понятным причинам… радиация, знаете-ли, экология. Действенным способом для выведения не только шлаков, но и радионуклидов из организма является употребление каштанового пива. Конечно такое пиво вряд-ли сможете где-то купить, разве что приготовить вручную. Но это  [ Читать дальше ]

Carlsberg представил на суд общественности рекламный ролик, под названием “Пожалуй лучшая реклама пива в мире”. Речь о том, что практически любой плотный глянцевый журнал может служить отличной открывашной пива, если правильно сложить страницу. В ролике использовался мужской журнал Menzo. Авторы рекламы – креативщики из бельгийского рекламного агентства Duval Guillaume