No public Twitter messages.

Facebook
RSS

8601klbrzcu

Бесконечное разнообразие сортов пива затрудняет общую классификацию, поэтому в разных странах приняты свои категории этого напитка. Тем не менее, все пиво можно условно классифицировать по плотности сусла (то есть проценту содержания сахара в пивном сусле) и по способу брожения.

По плотности сусла выделяют четыре вида пива:
— простое – с плотностью до 7% (крепость 0,5-1,5%)
— разливное – с плотностью 7-11% (крепость 0,5-2,8%)
— цельное – с плотностью 11-16% (крепость 0,5-7%). Более 90% производства приходится на этот вид.
— крепкое пиво – с плотностью выше 16% (крепость 5-12%)

Пиво классифицируют и по способу брожения – верховому или низовому.

Эль. При верховом брожении дрожжи скапливаются на поверхности сусла, а процесс протекает относительно быстро и при теплой температуре (15-25 градусов). Такое пиво именуют элем. Самые известные марки элей выпускают в Англии, Шотландии, Ирландии, Бельгии и США, однако их общее производство невелико.

Лагер. Более 90% современного пива – это лагеры (собственно, когда мы произносим слово «пиво», то чаще всего и подразумеваем лагер). Дрожжи для низового брожения были выведены в Баварии в XVI веке и стали широко применяться в промышленном производстве с середины XIX века. Они ферментируют сусло при температуре 7-12 градусов и в ходе процесса оседают на дно чана. Низовое пиво может несколько месяцев созревать в холодном помещении, а свое название оно получило от немецкого lagern – хранить.

Также встречаются промежуточные сорта, объединяющие элементы производства верхового и низового пива.

Ламбик. В отдельную категорию принято выделять бельгийские ламбики – пиво самопроизвольного брожения, для ферментации которого не добавляют культурных дрожжей.

Выбираем кухонный гарнитур

Кухня или как её ещё называют кухонный гарнитур — без преувеличения самое главное место любой квартиры или дома. Хоть мы и не китайцы, но множество поклонников феншуя твердят, что кухня — это символ здоровья и богатства, а то, как выглядит символ напрямую влияет на те аспекты жизни, какие он символизирует. Иначе говоря, хотите здоровья и […]

Бельгийское пиво

Практически все любители пенного напитка знакомы с богатым ассортиментом бельгийского пива, которое производится в небольшой стране и обладает поистине волшебным вкусом. Бельгийское пиво вообще заслуживает отдельного внимания, так как имеет огромный ассортимент, разнообразие марок и сортов.

Лето с пользой для твоей карьеры

Вверх по карьерной лестнице Лето — отличное время для того, чтобы записаться на курсы повышения квалификации. Работаешь в сфере рекламы — значит, запишись на курсы РК-специалистов, если ты дизайнер, попробуй освоить новые компьютерные программы. И в конце лета ты заведешь с шефом разговор о своем повышении, полученные на курсах знания станут большим плюсом в твою […]

Необычный храм из бутылок в Таиланде

Миллионы туристов ежегодно посещают гостеприимный, и величественный Таиланд. И это объясняется теплым, тропическим климатом, восточными пейзажами и культурой, красивой архитектурой и массой достопримечательностей. Каждый турист, посетивший страну, сможет найти здесь место достойное внимания.

Реальное Азино777

Игровое заведение Азино777 — легендарный клуб, который появился в 2015 году. Азино стало знаменито благодаря качественной и мощной пиар компании, в которой участвовала рэп-группа «АК-47». Они были основными героями клипа «Азино 777». Сейчас Вы имеете реальную возможность поиграть в этом заведении на игровых аппаратах, а также получить легендарный бонус без депозита — 777 рублей. Этот […]