Первое баночное пиво появилось в США в 1935 году. Пионером считается пивоварня Gottfried Kreuger Brewing Company, а авторами жестяной упаковки — American Can Company.
Вообще технологию консервирования начали разрабатывать в 1910-х годах, но принятие Сухого закона, который продлился аж до 1933 года, помешал планам пивоваров.
Первая пробная партия баночного пива увидела свет в 1933. Необходимо было проверить, как воспримут пиво в жестяных банках люди. Результат превзошел все ожидания.
После поступления банок на прилавки магазинов, продажи пива выросли в 6 раз уже в первые полгода. За несколько лет на новую технологию перешло более 20 американских заводов.
Стоит сказать пару слов о самой банке. Изначально она немного отличалась от привычных современных. Первые банки открывались также как и консервные, специальным ножом, который поставлялся в комплекте. Сами банки изготовлялись из стали, пиво в них быстро портилось, да и открыть было не так то просто.
В конце 50-х годов появились первые алюминиевые банки. В тоже время компания Pittsburgh Brewing Co произвела настоящий фурор, выпустив банки с клапанами для открытия, почти в таком же виде баночные упаковки дошли до наших дней.
P.S. Вообще пройтись по историческим пивным местам США интересно, авиабилеты не такие уж и дорогие
