В 2018 году не требуется лицензия на продажу алкогольной продукции с долей этилового спирта менее 9%. Пиво разрешается продавать индивидуальным предпринимателям и обществам с ограниченной ответственностью без оформления специального разрешения оптом и в розницу. Во время торговли продавцам запрещается нарушать время продажи, требуется иметь кассу, соблюдать ЕГАИС, использовать пластиковую тару разрешенного объема и следить за возрастом покупателей.
Закон о продаже пива в текущем году запрещает розничную торговлю алкоголем через нестационарные точки, являющиеся временными конструкциями, не соответствующие критериям регистрации права собственности. Пиво разрешается продавать в помещениях габаритами менее 50 м2.
С этого года запрещается продажа пива ИП без контрольно-кассовой техники (ККТ). Также кассу необходимо иметь всем кафе и ресторанам. Также с февраля прошлого года для всех, кто получает оплату наличным и с помощью электронных платежных инструментов наличие онлайн-касс становится обязательным требованием. Наказания за отсутствие онлайн отчетности об проведенных торговых операциях надзорные органы начнут применять с начала июля текущего года.
В целях избегания попадания под карательные санкции пиво на вынос через кафе продавать нужно с открытой крышкой. Не закрывать ее, передавая тару в руки покупателя.
В рамках эксперимента в Ульяновской области были введены новые правила торговли алкоголем в местных предприятиях общепита:
- Наличие уборной и раковины;
- Не менее шести столов на 24 посадочных места;
- Полноценная функционирующая кухня.
После обкатки в регионе подобные нормы будут введены по всей России.
Если торговая точка оказывает услуги общественного питания, на нее не распространяются ограничительные временные рамки 23.00-8.00 для торговли пивом.
