Американские археологи, на раскопках древнейшей китайской деревушки, нашли в одном из сосудов следы древнего пива, которому предположительно 9000 лет (!!!)
Компания Dogfish Head Craft, совместно с учеными, решила взять ингредиенты древнего рецепта и создать современный вариант пива, что, безусловно, было еще какой непростой задачей. Благодаря кропотливой работе было рассчитано соотношение риса, меда, ягод, и вычислена крепость напитка.
Компании удалось практически в точности воссоздать пиво, и “Шато Джаху” (название пива) заняло первое место на престижном американском фестивале пива и произвело даже некоторый фурор на рынке.
Вот так вот, некоторые вещи никогда не стареют.
2leep.com
Эх. Я б попробовал Шато