Эксперты компании Millward Brown провели оценку существующих мировых брендов пива и выделили основные тенденции пивного рынка.
На суммарную стоимость бренда влияют следующие факторы:
- Большой процент потребителей пива воспринимают его как альтернативу вину в дополнение к пище;
- Повышение качества пива, выпуск элитных сортов.
Пивоваренный бизнес был и остается достаточно выгодным, не удивительно, что даже в кризисные годы, количество новых пивоварен растет уверенными темпами. Но в погоне за прибылью, необходимо как-то выделяться среди конкурентов. В последнее время наметилась тенденция совершенствования упаковок продукции, стремление создать что-то необычное, будь то сорт пива или просто рекламная акция.
Во время кризиса, процент потребления пива дома и просто на улице значительно вырос, тем самым заставив пивоваров задуматься о внедрении технологии, которая позволяет пиву долгое время оставаться охлажденным.
Вырос и процент потребления пива женщинами. Соответственно увеличилась и вкусовая палитра пива. Появилось больше пива с фруктовыми вкусами и небольшим содержанием алкоголя. Но и настоящие, мужские сорта, не остаются без внимания. Впервые за последние несколько лет, увеличился интерес к элям.
Кроме того, несмотря на снижение общей покупательской способности населения многих стран и повышения цен на пиво, заработки пивоваров как минимум не упали, а у многих значительно выросли. Это объясняется тем, что люди стали покупать меньше пива в количественном эквиваленте, но больше в качественном. Т.е.увеличился спрос на дорогие премиум-сорта.
По итогам исследования был составлен новый рейтинг пивных брендов, где лидируют такие марки как Budweiser и BudLight.
