Чтобы приготовить резаное пиво в домашних условиях, понадобятся некоторые навыки. Но с другой стороны, как же их еще получить, если не практиковаться?
Суть коктейля – налить пиво так, чтобы в бокале получились отдельные слои. Ну обо всем по-порядку. Рассмотрим два наиболее простых способа по изготовлению коктейля.
Первый способ:
Наливаем светлое пиво в высокий бокал, а темное пиво встряхиваем до получения густой пены. Далее эту пену прямо ложкой распределяем по бокалу. После того как пиво отстоится, у нас получится два слоя – светлого и темного пива.
Второй способ:
Также как и в первом случае, наливаем пиво в большой высокий бокал, примерно до половины. Берем столовую ложку, распределяем примерно по центру бокала и наливаем в ложку темное пиво. Наливать надо очень осторожно, тонкой струйкой, и следить, чтобы пиво стекало по стенкам бокала, а не лилось куда-попало.
Что в первом, что во втором случае, получаем так называемое резаное пиво.
Ну а если у вас так ничего и не получилось, то не беда, достаточно купить билет на самолет до Чехии и положиться на истинных мастеров пива. Кстати, в Чехии такое пиво так и называется — rezane.
