Несмотря на свое соседство с такими пивными странами, как Германия и Чехия, Австрия стоит как-то особняком. Что мы знаем об австрийском пиве? Практически ничего, мало кто сможет назвать 2-3 марки австрийского пива.
Разве что Edelweiss довольно неплох, но по уровню явно не тянет на то, чтобы стать в один ряд со своими немецкими и чешскими “коллегами”. Впрочем есть еще пивоварня Stiegl из Зальцбурга, о существовании которой я как-то даже не подозревал, а ведь начало тянется аж с 1492 года.
Что интересно, компания смогла не только выжить в условиях монополизации рынка, но и остаться полностью самостоятельной, сохранив свои традиции и рецепты. Наверное по этому пивоварня Stiegl и завоевала симпатии австрийцев, являясь самым популярным пивом в стране, отодвинув далеко на второй план более именитых и раскрученных импортных брендов.
Флагманским пивом Stiegl является пшеничное пиво Stiegl Weisse, крепостью 5.1%, которое отличается превосходной густой пеной и сбалансированным, можно сказать классическим вкусом. В отличии от германских аналогичных сортов, в нем вы не найдете никаких фруктовых компонентов, только резкий привкус хмеля.
Интересный напиток, заслуживающий внимания.
2leep.com
Никогда о таком даже не слышал. А ведь и правда интересно, почему в Австрии пивоварение как-то не особо развито?
Ну как сказать, вообще в Австрии производят довольно много сортов пива, только за пределами страны известны они мало. А в чем причина — это уже отельный повод для разговора