Поклонники пива, наверное, с трепетом вспоминают песню “Если б море было пивом, я б дельфином стал красивым…” И как же мне жаль говорить, что многие до сих пор не знают что море пива это не десятки бутылок на витринах магазинов, а всего, лишь частичка от моря.

На канадском фестивале пива Craft Beer Week, который проходил в Ванкувере, женщины-пивовары от различных компаний, объединились чтобы сварить новый сорт пива и тем самым развеять миф о мужском статусе данной профессии.

А знаете ли вы, что существует такой документ, как пивной паспорт? По сути – это бумажка, напоминающая официальный документ, иногда даже с фотографией и данными владельца, почти что идентификация личности. В пивной паспорт заносятся печати пивных заведений, в которых вы побывали и сортов пива, которые там попробовали.

9 апреля ушел из жизни Пьер Селис (Pierre Celis), благодаря которому любители пива могут довольствоваться многими прекрасными сортами пива, один из самых известных, пожалуй, белый Hoegarden.

В бельгийской аббатстве Notr-ladies-de-dignities-Remi, где варится пиво «Рошфор” (Rochefort), произошел пожар. Было объявлено об эвакуации. Пожарные и спасатели сработали оперативно, обошлось без жертв. Размер материального ущерба, причиненного аббатству, не известен, однако точно известно что все запасы пива «Рошфор» удалось спасти от огня. По словам представителей аббатства, возобновить производство пива можно будет уже в течение ближайших нескольких дней. Аббатство Notr-ladies-de-dignities-Remi была основано на юге Бельгии в городе Рошфор в XIII веке.  [ Читать дальше ]

Пиво Trappist Westvleteren, которое по-праву можно назвать одним из символов Бельгии, до недавнего времени продавалось только в монастыре Westvleteren. Но теперь есть шанс увидеть пиво и в супермаркетах страны. Причиной такого неожиданного решения монахов послужил недостаток средств на ремонт монастыря, которые планируется собрать как раз от продаж своего секретного напитка. Ранее пиво производилось очень маленькими партиями, а купить его можно было только по предварительному заказу и не более одной упаковки  [ Читать дальше ]

Leffe — один из наиболее известных бельгийских сортов пива. Его история тянется еще с 1240 года. Выпускается 3 варианта: Blond, Brown, Triple и Radieuse/Vieille Cuvee, которые изготавливаются по старинной рецептуре. Мы же сейчас рассмотрим именно Brown. Думаю вы заметили, что автор данного сайта не равнодушен к тёмному пиву Итак, Leffe Brown достаточно крепкое пиво — 6,5% содержание алкоголя, продается в правильной для такого пива таре 0,33. Сладкое, чувствуется карамель как  [ Читать дальше ]