Бесконечное разнообразие сортов пива затрудняет общую классификацию, поэтому в разных странах приняты свои категории этого напитка. Тем не менее, все пиво можно условно классифицировать по плотности сусла (то есть проценту содержания сахара в пивном сусле) и по способу брожения. По плотности сусла выделяют четыре вида пива: — простое – с плотностью до 7% (крепость 0,5-1,5%) — разливное – с плотностью 7-11% (крепость 0,5-2,8%) — цельное – с плотностью 11-16% (крепость  [ Читать дальше ]