Для тех, кто не боится экспериментировать, продолжаю подборку напитков из пива.   Ликер «Темная сладость» Доводят до кипения 1,5 л темного пива, всыпают 2 ч.л. растворимого кофе и 600 г сахара. Как остынет, добавляют 1 л спирта. Ставят в темное прохладное место. Уже через 2-3 дня можно пробовать чудесный ликер крепостью 50-60 град. Лимонный коктейль […]

Адамант 3 стакана светлого пива, 2 куриных яйца, 0,25 л белого столового вина, 3 ст. ложки воды, лимонная корка, корица. 3 ст. ложки воды, лимонную корку, корицу подогреть на малом огне, через 20 мин. пряности удалить. Разбить сырые яйца, влить их в вино, добавить пряный настой, сахарный песок и пиво. Поставить на малый огонь и […]

Пенное пиво В кастрюлю к 1 стакану вина добавить 3 яйца и тщательно перемешать. Засыпать туда же 2-3 столовых ложки сахара и залить все это 3 стаканами пива. Поместить кастрюлю со смесью в другую, с кипящей водой, и, таким образом подогревая, не переставать взбивать до образования толстого слоя пены. После чего разлить напиток в бокалы. […]