Испанские ученые проанализировали более 40 сортов разнообразного пива со всех концов света и пришли к выводу, что темное пиво является более полезным для человека, чем светлое. Если подробнее, то в темном пиве содержится больше так называемого несвязного железа, который является важным микроэлементом для человеческого организма. Почему так? Разница в технологии изготовления того или иного сорта. […]

Если спросить у самого заядлого любителя пива если какая-то разница между светлым и темным пивом, то, наверное, каждый скажет – есть. А точнее: в светлом пиве —  меньше калорий, чем в простом. Но так ли это?! Разница заметна по количеству калорий, но вот диетологи утверждают обратно. И там и там их количество незначительное и лишний вес […]

Сейчас нет единой общемировой классификации видов пива. Выделяют сорта, различающиеся по технологии приготовления (верхового и низового брожения), по цвету (светлые и темные), по плотности начального сусла и содержанию алкоголя (от легкого до более плотного «хлебного» и крепкого). Один из самых распространенных сортов – лагер. Он может быть как светлым, так и темным. Производят его по технологии низового […]