Несколько советов, которые помогут выбрать свежее пиво и не вестись на хитрости продавцов.
Когда берете пиво на разлив и спрашиваете “Свежее?”, что чаще всего ответит продавец? Правильно – “Только привезли!”. Даже если это и так, то радовать не стоит. После того как пиво доставляют на место реализации, оно обязательно должно настаиваться 1-2 суток, при температуре от 7 до 10 градусов. Темное пиво можно охлаждать меньше, а вот крепкое наоборот, посильнее.
К тому же не стоит покупать и пиво, которое хранится в морозильных камерах. Да и сами о таком способе хранения забудьте – это убивает в пиве все полезные качества.
Пиво следует хранить подальше от прямых солнечных лучей, не взбалтывать, а емкости должны располагаться в строго вертикальном положении.
А вот своеобразный совет по культуре потребления пива от чешских знатоков:
Чтобы насладиться сполна любимым напитком, необходимо начинать с крупных глотков, и отпить сразу добрую половину кружки (берем за эталон 0,5 литра). Далее следует перерыв, состояние раздумий или приятной беседы, если вы не один. За это время вы сможете сполна прочувствовать вкус, послевкусие, приятную прохладу напитка. Третий этап – допить пиво также как и вначале, крупными глотками до дна.
Пиву также свойственны определенные времена года: зимними вечерами лучше пить темное пиво, а вот летом лучше подойдет светлое, причем лучшим временем для его потребления считается, как ни странно, первая половина дня. (на работе что-ли?:) ).
Если у вас есть интересные замечания и советы – оставляйте в комментариях.
2leep.com
